和歌山の地酒蔵 〜目の届く範囲の酒を手作りで醸す〜
↑ たたむ ↑
ゆったりとした古民家でくつろぎながら、マクロビオティックに基づいたおいしいお料理と日本酒をたのしみましょう。
心躍る緑美しい季節。
野菜をふんだんに使ったお料理
と「
車坂 23BY 出品酒 瓶燗
」で心身ともにリフレッシュ。
先日、倉掃除をしていたら、珍しい写真をみつけましたので、皆さんにご紹介します。
職人の伝承技術でもある樽の菰巻きをイラストでご紹介します。
2012年5月17日
New
日本酒を呑みたくなる店探し
に
10店目「古民家でいただくオーガニック」
を掲載しました。
2012年5月15日
にほんしゅ日和。ぴったり料理。
に
立夏の料理「春の野菜たっぷり簡単アジアン薬膳」
を掲載しました。
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新着情報 履歴
2012年3月吉日
製造スタッフ(蔵人)募集! わたしたちといっしょに酒造りをしませんか
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